私が今毎日野菜をたくさん食べるために行っていること、それはピクルスづくりです。アーセナル

冷蔵庫にある野菜をピクルスにし、冷蔵庫に常備しています。

社会人になってから野菜不足を感じることが多く、 それを解消するために、手軽に摂取できるピクルスを常備するようになりました。

また、お酢は疲労回復効果が高いので、野菜を摂取しながら日々の疲れも回復させてくれます。

私はこのピクルスを毎晩種るようにしています。

昨日作ったピクルスはビタミンが豊富な人参とパプリカ、そして食物繊維が豊富なセロリです。

単にお酢だけでつけるのではなく、三温糖など自然の砂糖と唐辛子を少々加えると、 お酢がまろやかになり食べやすくなります。

ピクルスを食べるようになってから、夜食の炭水化物の量が減少し、朝おなかがもたれることがなくなりました。

健康にもいい影響を与えていることを実感できます。

日頃の野菜不足でお困りの方は手軽に摂取できる健康食、ピクルスをお勧めします。